Главные темы месяца: ВидеоАстрологияТренды
 
Свежие новости
Календарь публикаций
13 янв 02:57Тренды / Здоровье

Медики рассказали, как фастфуд влияет на иммунитет

Медики рассказали, как фастфуд влияет на иммунитет
Употребление фастфуда и другой жирной пищи в большом количестве необратимо меняет работу иммунной системы и переводит ее в постоянное состояние "чрезвычайного положения". Это может привести к развитию аллергий, диабета и аутоиммунных заболеваний, говорится в статье, опубликованной в журнале Cell.

"Нездоровая диета неожиданно повысила число определенных типов иммунных клеток в крови мышей, что особенно было характерно для гранулоцитов и моноцитов. Это открытие указало на то, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где формируются эти клетки", — рассказывает Анетта Крист (Anette Christ) из Боннского университета (Германия).
В последние годы ученые раскрыли множество негативных сторон западной диеты, для которой характерна жирная пища с большим количеством калорий. К примеру, специалисты обнаружили, что жирная пища способствует развитию болезни Альцгеймера и меняет работу мозга таким образом, что человек начинает есть еще больше, или что фастфуд заставляет людей забывать, что они уже ели.

Крист и ее коллеги выявили еще одно негативное свойство фастфуда, которое может влиять на здоровье человека даже после того, как он откажется от подобной пищи. Выяснить это помогло наблюдение за изменениями в работе клеток мышей, получавших нормальный и жирный корм.

Как отмечает Крист, ее команду интересовало, почему употребление жирной пищи приводит к появлению многочисленных очагов воспаления в организме людей и других млекопитающих и как можно подавить эту реакцию.

Источник gogetnews

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *

Топ новостей за сегодня
Верховный суд признал законным лишение Савченко депутатского иммунитета
Кассационный административный суд Верховного Суда признал законным снятие неприкосновенности с депутата Верховной Рады Надежды Савченко (внефракционный). Об этом сообщается в решении суда от 11
19:23, 17 сентябрь
Российский Майдан начнется с Приморья, власти допустили фатальную ошибку - СМИ
СМИ сообщают о самом большом электоральном скандале за последнее время, который произошел на выборах губернаторы Приморья. В борьбе за высший пост региона сенсационно на последних процентах при
19:25, 17 сентябрь
Власти с энтузиазмом решили направить на пенсии россиян наворованное
Комитет Государственной Думы РФ по бюджету и налогам дал рекомендации нижней палате принять в первом чтении законодательную инициативу, по которой изъятые у коррупционеров материальные ценности и
20:25, 17 сентябрь
Последние новости