Главные темы месяца: ВидеоАстрологияТренды
 
Свежие новости
Календарь публикаций
11 ноя 22:48Тренды

Ученые назвали секретное оружие против старения

Чем чаще человек употребляет в пищу белые грибы, тем медленнее в его организме протекают процессы старения. Дело в том, что белые грибы содержат сразу два антиоксиданта, которые и обеспечивают долголетие.
Речь идет об эрготионеине и глутатионе. Они нейтрализуют негативный эффект окислительного стресса (повреждения клеток в результате окисления от действия свободных радикалов).
Профессор Университета Пенсильвании Роберт Билмэн утверждает, что существует свободнорадикальная теория старения, согласно которой при окислении пищи в организме побочным эффектом является образование свободных радикалов, в основном вредных. Все это вызывает развитие рака, ишемическую болезнь сердца и болезнь Альцгеймера.

То, что антиоксиданты в продуктах питания работают, нейтрализуя радикалы, у эксперта нет сомнений. Но уровень полезных веществ сильно разнится. В частности, было установлено: концентрация эрготионеина и глутатиона различается в разных грибах. Больше всего их содержат белые, а меньше всего их в шампиньонах. Что важно, термическая обработка продукта не влияет на содержание антиоксидантов. Эрготионеин, к примеру, устойчив даже к высоким температурам.

Источник gogetnews

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *

Топ новостей за сегодня
Мэрилин Мэнсон выпустил фаллоимитатор со своим изображением
Американский рок-музыкант Мэрилин Мэнсон выпустил фаллоимитатор со своим изображением. Секс-игрушка имеет длину 20 сантиметров и стоит 125 долларов. На дилдо выгравировано лицо исполнителя и надпись
11:25, 20 октябрь
В ДТП под Киевом разбилась звезда “Дизель Шоу” Марина Поплавская
Украинская комедийная актриса Марина Поплавская, известная в качестве участницы “Дизель Шоу”, погибла в ДТП, отмеченном под Киевом. Об этом в соцсетях сообщил представитель горсовета Львова Игорь
12:10, 20 октябрь
«Голый» памятник Кличко высмеяли даже на Украине
Памятник братьям Кличко, установленный на Украине, вызвал насмешки среди местных жителей. В украинском Коростышеве установлен гранитный памятник, на котором запечатлены братья - боксёры Кличко.
12:27, 20 октябрь
В Украине установили «голый» памятник братьям Кличко
В Украине в Коростышеве, входящем в состав Житомирской области, установили «голый» памятник братьям-боксерам Кличко — Виталию и Владимиру. Фотография монумента опубликована в Сети. Автором скульптуры
13:01, 20 октябрь
Выход Days Gone перенесли на 2 месяца из-за Metro: Exodus и Anthem
Разработчики из Sony решили минимизировать риски, выпустив новинку от Sony Bend - Days Gone в конце апреля, а не 22 февраля, как планировалось ранее. Дело в том, что именно в конце зимы планируется
13:10, 20 октябрь
Главная дорога на НТВ (20 10 2018)
Главная дорога (выпуск 20 10 2018) Как заехать на горку на легковушке с передним приводом и безопасно съехать вниз? Звезда сериала «Сваты» и комедии «Дабл Трабл» Даниил Белых устроит настоящие
13:21, 20 октябрь
Последние новости